HARMONIE DES METS ET DES VINS
Riesling Grand Cru Rosacker
Il s'accommode élégamment avec des entrées chaudes comme des soufflés, tartes aux fromages (Munster, Maroilles) ainsi que des plats plus raffinés comme des poissons cuisinés au beurre et à la crème : Délice de sandre, Matelote de poissons, Truite aux amandes.