HARMONIE DES METS ET DES VINS
Gewurztraminer
Seul, à l'apéritif, dégusté à 12°, il nous enchantera le nez et le palais. S'il vous en reste en fin de repas, n'hésitez pas à le proposer sur des fromages aux saveurs prononcées comme le Munster, le Livarot, l'Epoisse ou le Maroille, ou en complément d'un dessert comme les tartes aux fruits. Il se marie également très bien aux mets de la cuisine chinoise, vietnamienne, thaï ou indienne.